新乡学院(专升本)

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    食品科学与工程

      培养目标与要求:

    本专业培养德、智、体、美全面发展,具备扎实的食品生产和食品安全控制基

    本理论和技能,能在食品监督部门或生产领域从事技术管理、质量控制、新产品研

    制与开发、企业经营管理和工程设计等方面的应用型高级专门人才。

    专业主干课程《食品化学》、《食品微生物学》、《食品生物化学》、《食品营养学》、《食品工程

    原理》、《食品工艺学》、《果蔬加工工艺学》、《水产品加工工艺学》、《食品贮藏与保

     

    鲜》等。



    本文来源:河南高职高专院校联合招生网https://www.hnzzjxw.com/
    本文标题:食品科学与工程
    本文地址:http://xxxyzh.hnzzjxw.com/news/itemid-19876.shtml

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